Kabatepe'deki organik aile balar Bozokbada yetien Cabernet Sauvignon ve Kaz Dalar'nn geleneksel balarnda yetien Karasakz zmlerinden retilmitir.
Pembe yansmal somon renginde. Burunda ahududu, ilek, nektarin ve greyfurt notalar; damakta canl, yumuak, kalc ve uzun bitilidir.